Proprietari

Chi siamo

La storia del ristorante pizzeria I Vecchi Amici parte da molto lontano.

Fabio e Daniele si conoscono infatti dal 1993, primo anno di scuola presso l'Istituto per la formazione alberghiera A.Saffi di Firenze. Durante gli anni adolescenziali scoprono di essere accomunati dalle stesse passioni e sogni, a partire dall'amore per le tradizioni toscane tramandate dai nonni.


Finito il liceo sono partiti separatamente per esperienze lavorative all'estero tra  Amsterdam, Francoforte, Londra e Parigi hanno avuto modo di ampliare il bagaglio culturale e professionale, entrando in contatto con mondi diversi, con cucine e sapori completamente opposti alle tradizioni culinarie dell'Italia. Tornati in Toscana cominciano un'esperienza di gestione del ristorante  "Borro" a San Giustino Valdarno nel 2004 insieme ad altri amici.


Dopo aver imparato nuovi aspetti del mestiere nel locale, decidono di fondare un punto di ristoro tutto loro, un angolo di paradiso incastonato tra le colline di Terranuova Bracciolini dove i clienti potessero gustare piatti prelibati della favolosa cucina regionale uniti alla fragranza di un evergreen della cucina nostrana: la pizza!

Chef

Il nostro Chef

Lo chef è Daniele, che trasforma in piatti unici, creativi e gustosissimi tutti gli ingredienti più tradizionali della cucina toscana. Nei suoi menù si sposano perfettamente la carne e il pesce, accompagnati da dessert sfiziosi e fantasiosi.
Il ristorante pensa al benessere di tutti i clienti, mettendo a disposizione proposte culinarie senza glutine per i celiaci.

Non solo Catering

Ristorante
I Vecchi Amici non è solo servizio catering: effettua infatti un servizio innovativo, il cooking show, ovvero una serata in cui lo chef cucina davanti ai suoi ospiti, preparando 4-5 portate, spiegando loro le ricette e rispondendo alle curiosità. Il ristorante si distingue per la qualità del cibo, sempre freschissimo, caratteristica che si capisce già dal primo boccone.
Stai organizzando un matrimonio e non sai quale menù scegliere?
Affidati al ristorante I Vecchi Amici, lo sposo e la sposa hanno la possibilità di assaggiare un'anteprima dei piatti che verranno poi proposti agli ospiti!
Ristorante

Location

Il ristorante I Vecchi Amici si trova tra le colline di Terranuova Bracciolini, nella splendida cornice del Valdarno, zona in cui si distendono campagne incontaminate e dove la natura e pace regnano sovrane. Il locale si compone di un ampio salone interno, luminoso, climatizzato e riscaldato, ideale per qualsiasi tipo di cerimonia.